野生动物交易市场是时候永久关闭了-家装行业资讯

                                                2020年02月25日 7:31 来源:家装行业资讯 编辑:我这个贴子也算

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                                                【武汉回应领口罩】

                                                其次◇,无论是驯化作物还是动物∵▽,是人类智慧和生产力提高的体现↑♀,更是文明的标志∟。这意味着〇◇∴,人类可以依靠驯化食物来满足自身生存需求⌒♂∟,还可以抽出大量时间来进行文化、科学和其他生产活动◇,生产出更丰富的物质和精神产品┊。甚至可以说π♀,一个社会和民族∟,越是远离野味↑,文明程度也越高?◇↑。

                                                同时♂▽〇,人类驯化和养殖的作物和动物的营养也远比野味高得多☆⊙。水稻和小麦虽有野生的⊙π♂,但在口感和营养上与农业种植的水稻和小麦相比是云泥之别?△π。

                                                敬畏野生动物也是“自保”我们人类虽然驯化了自然的很多植物、动物▽π⊿,但也不得不承认▽△∟,对于自然我们依然知之甚少▽。

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                                                一个社会和民族◇,越是远离野味▽,文明程度也越高⌒。

                                                另一方面?♂,即便从人类利益来考量△﹡┊,野味带给人们的也是不安全↑。它们是传播疾病的重要源泉⌒,因为野味身上有着大量的微生物☆↑▽,其中相当数量对人是致病微生物⊙,如病毒、细菌等↑⊙∴。一只蝙蝠身上就有上百种微生物∵☆☆,其中很多我们都没有深入的了解;再加上各种中间宿主的变异☆♂,对人类的攻击可谓“刀刀见血”♀。

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                                                李普金从流行病学和病原学的角度向中国提出的抗疫建议﹡△,专业性是值得信任的∴?。这一建议后面深藏的人与动物的关系⊙,显然需要仔细审思﹡?。

                                                野味并不比养殖动物“更有营养”

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                                                目前主流观点认为↑⊙,艾滋病、埃博拉、SARS等都是吃野味引起的↑。其他一些野生动物▽∵,如蛙和蛇是人们常吃的野味∴♂□,但是它们身上的寄生虫和微生物太多△∟,其中某些迭宫绦虫最多┊▽。有报道称∟,科学家曾在一条蛇身上发现了150多只迭宫绦虫的中绦期幼虫♂?◇。而人工养殖动物则可以大量减少病原微生物和寄生虫⊙,也减少疾病的发生♂。

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                                                古代的西亚北非▽?,驯化出了冬小麦、葡萄、石榴、胡萝卜、各种豆类作物□♂,以及驯养了猪、绵羊和牛△〇,相对应的文明是古巴比伦文明和古埃及文明等⌒⌒△。古代南美洲主要驯化出了玉米、甘薯、马铃薯、辣椒、花生等作物?,也驯养出了羊驼等动物﹡,相对应的是玛雅文明和奥尔梅克文明等⊙。以中国为中心的古代东亚驯化出了粟(小米)、黍(糜子、黍子)以及水稻等作物∟▽,也驯养出了猪、狗、牛、羊▽↑〇,相对应的是中华文明☆∟。以印度次大陆为中心的南亚驯化出了大麦、小麦、棉花和枣等作物〇〇♂,也驯养出了绵羊、山羊和大象等牲畜⊿♂π,相对应的是古印度文明□♀。

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                                                吃野味不会“高人一等”□☆,只会远离文明

                                                这一切不过是想当然⊙♀◇。屈指算来∴∴﹡,在演化进程中□⊙,人类驯化和栽培的作物有约1500种▽,广义上可分为大田作物、园艺作物、林木三类┊▽。其中可供人食用的粮食作物有上百种┊。人类驯化和养殖的动物更少◇〇,只有几十种⊙∴,但这已经足够供应和满足人类对蛋白质、脂肪、糖、无机盐(矿物质)、维生素、水和纤维素等营养素的需求了▽。

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                                                □张田勘(专栏作者)

                                                如今自然界的一切生物↑,尤其是天上飞的、地上跑的、水中游的野味都纳入人类的食谱当中⊿∵∵,这不仅是人类中心主义的集中体现♂♂∟,也破坏着地球生态的平衡↑⌒∵。没有哪种野生动物是天生的“食材”∟⌒∵,它们处在各自的食物链中▽⊿,共同维持着地球的可持续发展♀□↑,一旦食物链断掉□,将面临不可知的后果∵∟。

                                                在国人的饮食中?♂,有部分人总认为“家味”没有野味好♂∵。体现为┊,他们相信⌒△□,吃野味是生活上档次的体现┊,也是值得炫耀的一种面子⊿。当然π,更有人一厢情愿地认为野味比家味有营养▽π,味道好◇♂☆。

                                                李普金是著名的“病毒猎手”↑♂♂,现任美国哥伦比亚大学流行病学教授∴。他在1999年暴发的美国西尼罗疫情、2003年中国SARS疫情、2017年印度脑炎疫情中均做出过贡献♂。李普金在传染病领域中率先使用消减克隆和高通量测序⊙☆⊿,发现和鉴定了800多个与人类、野生动物或家养动物疾病相关的病毒△﹡◇,并发明和实施了一系列诊断平台⌒∵⊿。

                                                “家味”比野味的营养好?♀⊿,还比野味更安全▽⊿,吃“家味”既是文明和素养高的体现⌒◇↑,也是人、生物和地球可持续发展的必由之路⌒□。

                                                近日π∴,世界卫生组织(WHO)人畜共患病和新发传染病联合诊断中心主任、著名传染病学专家维尔特·李普金来到武汉了解疫情后∴◇↑,提出两点建议:1.请一定要永久关闭野生动物交易市场π,并且对野生动物、家畜、屠宰行业进行有效监管↑﹡┊。如果不关闭野生动物交易♂π,10年后┊,可能会有新的疾病暴发□。2.建立全球防疫体系?,每一个成员国都要共享数据☆☆,共同面对人类复杂的公共卫生及健康问题□∵△。

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