云南省严禁学校食堂加工食用东北油豆以防食物中毒-神木县新闻

                                                        2019年12月14日 23:01 来源:神木县新闻 编辑:为什么网上购彩一直都在

                                                        为什么网上购彩一直都在

                                                        【吉喆因病去世】

                                                        新京报快讯(记者 冯琪)12月14日记者获悉♂□,云南省卫健委近日发布《食用东北油豆安全风险警示》⊿┊,明确学校食堂(含托幼机构)等群体性用餐严禁加工食用东北油豆∵∴,防止发生群体性食物中毒⊙□◇。

                                                        近日☆☆,云南省多地陆续发生因加工不当东北油豆〇〇,导致多人中毒的食物中毒事件♂。

                                                        《风险警示》中提示餐饮经营单位要严格把好食用东北油豆采购关☆⊙,建立和掌握中毒应急预案及处置流程∟ππ,严格执行彻底煮熟、煮透等安全的烹调加工方法π?⌒,并留样备查♂♂。并要求广大群众谨慎购买、加工、食用东北油豆⊿,在加工煮食时π,要煮熟煮透┊,切忌急火短时嫩炒◇﹡,严禁凉拌食用◇∟。

                                                        云南省教育厅解释∵,东北油豆豆粒较大△,不容易煮透♀⌒。所以在烹调时◇⊿◇,虽然表面看扁豆已经烧熟↑,但有时豆粒可能没有熟透♀⊿,毒素未能完全破坏☆,从而导致食物中毒?☆⊙,特别在大锅炒菜时⊙?⌒,由于受热不均⌒▽,更容易出现半生不熟的情况∵,从而引发食物中毒事件△∵。

                                                        为此云南省卫健委下发《风险警示》?□,明确学校食堂(含托幼机构)、单位食堂、建筑工地食堂、旅游景区供餐单位、养老机构食堂、医院食堂、婚丧嫁娶、农村自办宴席和会议集体用餐等群体性聚餐∵⌒△,严禁加工食用东北油豆∟↑?,防止引发群体性食物中毒事件♀。

                                                        为什么网上购彩一直都在

                                                        云南省卫健委提醒π┊,如食用后出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、头晕、头痛、四肢麻木、胸闷、心慌、出冷汗等不适症状〇∴♂,请及时就诊♀。

                                                        新京报记者 冯琪 校对 刘军

                                                        为什么网上购彩一直都在

                                                        记者了解到△┊,东北油豆是我国东北地区(黑龙江、吉林为主)特有的一种优质菜豆品种♂,含有较高的蛋白质△∴∴,含量可达到其干质量的20%以上□〇〇。但同时□,东北油豆中含有有毒成分红细胞凝集素▽△☆,彻底加热可破坏该种毒素⊿∟∟,烹调时加热不彻底会导致毒素留存﹡。

                                                        据悉♂,东北油豆的中毒潜伏期多为30分钟至5小时〇⌒,发病初期多感胃部不适π∟∴,继而以恶心、呕吐、腹痛为主?◇,部分病人可有头晕、头痛、四肢麻木等症状♂,体温一般正常﹡,病程为数小时或1-2天♀♂,恢复快▽┊π,愈后良好∵〇。

                                                        【编辑:王诗尧】

                                                        推荐阅读:诺奖最年长得主