野生动物交易市场是时候永久关闭了-蠡县新闻

                                                                            2020年02月24日 10:02 来源:蠡县新闻 编辑:北京pk几点开始

                                                                            北京pk几点开始

                                                                            【湖人大胜太阳】

                                                                            敬畏野生动物也是“自保”我们人类虽然驯化了自然的很多植物、动物π,但也不得不承认π,对于自然我们依然知之甚少♂↑。

                                                                            在国人的饮食中♂◇,有部分人总认为“家味”没有野味好□∴☆。体现为↑△∵,他们相信﹡﹡⌒,吃野味是生活上档次的体现♀,也是值得炫耀的一种面子◇⊙﹡。当然♂□﹡,更有人一厢情愿地认为野味比家味有营养♂,味道好△。

                                                                            同时▽,人类驯化和养殖的作物和动物的营养也远比野味高得多△。水稻和小麦虽有野生的?⊿,但在口感和营养上与农业种植的水稻和小麦相比是云泥之别∵◇。

                                                                            李普金从流行病学和病原学的角度向中国提出的抗疫建议⌒,专业性是值得信任的?﹡。这一建议后面深藏的人与动物的关系〇↑,显然需要仔细审思﹡♀。

                                                                            如今自然界的一切生物∴┊⊙,尤其是天上飞的、地上跑的、水中游的野味都纳入人类的食谱当中∵◇,这不仅是人类中心主义的集中体现☆,也破坏着地球生态的平衡⌒。没有哪种野生动物是天生的“食材”∟,它们处在各自的食物链中∟∴π,共同维持着地球的可持续发展☆⊿,一旦食物链断掉⊿∟♂,将面临不可知的后果◇∵。

                                                                            野味并不比养殖动物“更有营养”

                                                                            一个社会和民族☆△,越是远离野味☆〇⌒,文明程度也越高☆∵。

                                                                            古代的西亚北非△◇∵,驯化出了冬小麦、葡萄、石榴、胡萝卜、各种豆类作物∟∴,以及驯养了猪、绵羊和牛♂,相对应的文明是古巴比伦文明和古埃及文明等﹡⊙﹡。古代南美洲主要驯化出了玉米、甘薯、马铃薯、辣椒、花生等作物↑♂♂,也驯养出了羊驼等动物△♂,相对应的是玛雅文明和奥尔梅克文明等⊙。以中国为中心的古代东亚驯化出了粟(小米)、黍(糜子、黍子)以及水稻等作物⊙〇,也驯养出了猪、狗、牛、羊♀⊙∵,相对应的是中华文明□↑♂。以印度次大陆为中心的南亚驯化出了大麦、小麦、棉花和枣等作物♀☆,也驯养出了绵羊、山羊和大象等牲畜﹡,相对应的是古印度文明⊿∴。

                                                                            近日♂,世界卫生组织(WHO)人畜共患病和新发传染病联合诊断中心主任、著名传染病学专家维尔特·李普金来到武汉了解疫情后∵◇〇,提出两点建议:1.请一定要永久关闭野生动物交易市场┊,并且对野生动物、家畜、屠宰行业进行有效监管┊☆∴。如果不关闭野生动物交易♀﹡,10年后♀,可能会有新的疾病暴发∴。2.建立全球防疫体系⊿,每一个成员国都要共享数据□┊∟,共同面对人类复杂的公共卫生及健康问题⌒∴。

                                                                            □张田勘(专栏作者)

                                                                            北京pk几点开始

                                                                            李普金是著名的“病毒猎手”﹡▽,现任美国哥伦比亚大学流行病学教授⊙。他在1999年暴发的美国西尼罗疫情、2003年中国SARS疫情、2017年印度脑炎疫情中均做出过贡献〇。李普金在传染病领域中率先使用消减克隆和高通量测序﹡◇,发现和鉴定了800多个与人类、野生动物或家养动物疾病相关的病毒⊙⊙,并发明和实施了一系列诊断平台↑。

                                                                            “家味”比野味的营养好∵∵,还比野味更安全∴♂,吃“家味”既是文明和素养高的体现∵,也是人、生物和地球可持续发展的必由之路↑。

                                                                            吃野味不会“高人一等”∵◇,只会远离文明

                                                                            其次∟,无论是驯化作物还是动物♀?↑,是人类智慧和生产力提高的体现□☆△,更是文明的标志◇。这意味着♀⊿,人类可以依靠驯化食物来满足自身生存需求﹡〇,还可以抽出大量时间来进行文化、科学和其他生产活动⌒∴♀,生产出更丰富的物质和精神产品△◇。甚至可以说◇□,一个社会和民族∵,越是远离野味π,文明程度也越高♂↑。

                                                                            北京pk几点开始

                                                                            目前主流观点认为﹡⊿△,艾滋病、埃博拉、SARS等都是吃野味引起的☆。其他一些野生动物↑,如蛙和蛇是人们常吃的野味⊿∵∴,但是它们身上的寄生虫和微生物太多☆,其中某些迭宫绦虫最多♂♂。有报道称ππ,科学家曾在一条蛇身上发现了150多只迭宫绦虫的中绦期幼虫⌒?⊙。而人工养殖动物则可以大量减少病原微生物和寄生虫⊿,也减少疾病的发生∴。

                                                                            这一切不过是想当然♂△。屈指算来∴﹡,在演化进程中⌒∴∟,人类驯化和栽培的作物有约1500种♂⌒,广义上可分为大田作物、园艺作物、林木三类△◇。其中可供人食用的粮食作物有上百种∵。人类驯化和养殖的动物更少∟,只有几十种⌒,但这已经足够供应和满足人类对蛋白质、脂肪、糖、无机盐(矿物质)、维生素、水和纤维素等营养素的需求了∵☆。

                                                                            另一方面┊,即便从人类利益来考量∵⊿⌒,野味带给人们的也是不安全⊿。它们是传播疾病的重要源泉△,因为野味身上有着大量的微生物♀◇,其中相当数量对人是致病微生物△⊙∴,如病毒、细菌等∟﹡?。一只蝙蝠身上就有上百种微生物∵♂,其中很多我们都没有深入的了解;再加上各种中间宿主的变异?◇,对人类的攻击可谓“刀刀见血”▽。

                                                                            推荐阅读:疫情拐点将出现